Das ist ein bekanntes Phänomen. Es tritt auf, wenn der Empfänger deine E-Mail-Adresse unter einem anderen Namen in seinem Adressbuch gespeichert hat. Wenn du beispielsweise als "Max Mustermann" deine E-Mails sendest, der Empfänger dich jedoch unter "Müller GmbH" in seinem Adressbuch gespeichert hat, wird dein Absendername in der E-Mail-Ansicht des Empfängers als "Müller GmbH" angezeigt, obwohl deine E-Mail-Adresse dieselbe bleibt. Das liegt daran, dass der Name im Adressbuch des Empfängers den ursprünglichen Absendernamen überschreibt.